2026BOC中国好咖啡评选现场花絮
“中国好咖啡，值得来一杯”
2026年度“百胜图”杯BOC中国好咖啡评选（原GCEF第五届中国云南咖啡评选），是由GCEF大中华区咖啡产业精英联盟主办，广东百胜图科技有限公司冠名赞助的大型公益活动。活动旨在征集中国好咖啡，并推广给普通消费者，让更多咖啡爱好者了解并喜爱中国咖啡，让世界为中国咖啡喝彩。
本届评选募集了来自中国各产区，以及老挝、缅甸、越南等东南亚产区，涵盖54个知名咖啡庄园，共计106支精品批次、试验批次及创新品类咖啡样品。评选活动于5月1日-6月1日期间，在全国200余家评测机构同时展开。最终筛选出30支优质咖啡样品晋级决赛。邀请全国20名专业评委严格遵循SCA标准开展终极测评，评选出水洗处理组前三、非水洗处理组前三、创新处理组前三。
主办单位：GCEF大中华区咖啡产业精英联盟
冠名赞助：广东百胜图科技有限公司
礼品赞助：成都良擎电子商务有限公司（MHW-3BOMBER品牌）、云南咖果咖啡
技术支持：小咖侠
分装支持：上海励品实业
设计支持：上海正田企划
烘焙支持：梦想舍咖啡、多余咖啡
运营支持：云南咖果咖啡、弥摩森（深圳）贸易有限公司
奖品支持：HARIO MARKET、CHUNLIN HOME
按照极简杯测表，由全国上千名大众评审在小咖侠小程序上完成打分。评选出水洗处理组前十、非水洗处理组前十、创新处理组前十。
每只豆子的得分=（大众平均分+2倍主理人平均分+3倍专家平均分）/6。
按照SCA国际精品咖啡杯测表，由20位专家评审在小咖侠小程序上完成打分，取平均分，最终决出水洗处理组前三、非水洗处理组前三、创新处理组前三。
6月15日，将在昆明南博会咖啡产业馆，揭幕2026BOC中国好咖啡评选获奖名单并举行颁奖典礼。届时还将邀请赛敏、刘海峰、杨愚等专家老师针对云南咖啡种植及应用等做主题分享。
获奖豆品鉴包，包含水洗处理组前十、非水洗处理组前十、创新处理组前十、东南亚参赛组前五，共计35支精品咖啡样品，每支16克。赠送定制收纳箱一个，定制纸巾2盒。
烘焙单位：梦想舍咖啡
发货时间：预计6月15日
获奖豆品鉴包预售链接
小咖侠VIP会员享9折优惠
中10云南普洱兴福萨其姆水洗
中12云南西双版纳一念一粟白花柠肯尼亚原生种K72水洗
中18云南德宏陇川弘光之光瑰夏水洗
中34云南保山老地基瑰夏水洗
中44云南普洱一村瑰夏水洗
中48云南普洱云漫瑰夏水洗
中55云南保山佐园瑰夏水洗
中65云南西双版纳三朵云雨林傣咖瑰夏水洗
中72云南保山楠迪野樱桃瑰夏水洗
中88云南普洱桥安瑰夏水洗
中15云南楚雄云山瑰夏蜜处理
中37云南普洱糯赛瓦帝黄波旁日晒
中40云南普洱高三林萨奇姆蜜处理
中42云南普洱来珠克云朵瑰夏蜜处理
中43云南普洱来珠克德热132日晒
中54云南保山佐园铁皮卡蜜处理
中56云南保山佐园混采蜜处理
中66云南德宏侏椤猫哆哩萨奇姆传统蜜处理
中68西双版纳云澜瑰夏日晒
中82云南德宏黑柔闺蜜萨奇姆蜜处理
中08云南普洱兴福小菠萝2.0黄波旁慢日晒
中13云南德宏一念一粟梦丘田卡蒂姆低温厌氧日晒
中26云南普洱新晴好雾都玫瑰德热296水洗鲜花窨制
中41云南普洱高三林卡蒂姆青柠蜜处理
中53云南普洱倚象卡蒂姆厌氧日晒
中62云南普洱端金山菠萝罐头卡蒂姆p3p4啤酒酵母厌氧日晒
中73云南临沧弥摩森肯蒂S288双重厌氧水洗
中74云南临沧弥摩森小红莓卡蒂姆酵母发酵厌氧日晒
中79云南保山歪脑揣猫高凉饴卡蒂姆冷泉水洗
中83云南普洱腊福芦笙萨奇姆冷泉发酵厌氧日晒
GCEF大中华区咖啡产业精英联盟秘书长；
Q Grader Instructor & Q Grader；
SCA Trainer [AST]精品咖啡协会全科系考官；
SCA精品咖啡协会 咖啡师／金杯萃取／感官技能／烘焙技能 /生豆技能高级认证；
SCI可持续咖啡学会 市场营销/加工处理/咖啡师/冲煮/感官/烘焙 高级认证；
Global Coffee Alliance GCF 发起人；
PCA咖啡大师竞技赛海外赛区负责人；
KOPI PANGGANG COMPETITION 烘焙比赛联合发起人；
弥摩森贸易（深圳）有限公司总经理；
LuXicon路希肯咖啡学院联合创始人；
铂澜咖啡学院创始人、院长；
小咖侠创始人、CEO；
CQI QGrader咖啡品鉴师；
SCA认证资深考官；
央视重点节目咖啡专家；
第三届云南保山生豆大赛裁判长；
中国云南咖啡烘焙精英赛等诸多咖啡赛事召集人；
中国咖啡品鉴师培训体系起草人；
中国咖啡消费者风味调查项目发起人；
咖啡行业16年连续深耕；
原北外老师，管理学硕士，GEMBA；
北航等多所知名高校特聘导师；
咖啡作家，著有《咖啡 咖啡》、《爱上咖啡师》、《爱上咖啡馆》、《手工咖啡实战》、《咖啡品鉴师》等专著。
咖果咖啡创始人，云南精品咖啡本土寻豆师，链接产区和消费市场的翻译者。
希望通过国际标准与世界语言，将云南咖啡的风土资源与本土文化，让世界看到云南咖啡的美。
Q-Grader；
SCA AST美国精品咖啡协会认证考官；
2023-2025云南省农业科学院 授课专家
GCEF 大中华区咖啡产业精英联盟 专家人才库专家
2016-2023 CCL中国冲煮大赛多赛区评委、总决赛评委；
2019-2024云南咖啡生豆大赛感官评审、总决赛评审；
2021中国咖啡创新创业大赛全国冠军；
2023云南保山首届咖啡生豆大赛主审；
2021云南孟连生豆大赛主审；
2022-2025 ACE Best of Yemen国际评审；
2019国际咖啡烘焙大师赛中国区总决赛评委；
2023—2024中国（昆山）国际咖啡产业大会最佳一杯咖啡评选感官评审。
2018-2025《咖啡沙龙》年刊作者，国际刊作者
2025 中国咖啡年刊英文版 《咖啡光谱 Coffee Spectrum》30位作者之一
美国Roast杂志 云南咖啡撰稿人
安琳咖啡有限公司CEO
安琳咖啡文化院创始人
SCA咖啡培训认证机构首位教育官•考官
中国首批SCA认证资深教育官，全科AST考官
咖啡品鉴师（Q-Grader）
韩国最佳咖啡烘焙奖感官评委
IGCA金牌国际大赛主委
COE国际评审
ACE认证杯测员
青岛咖啡协会副会长
IGCA国际金牌大赛总裁判长
中国咖啡师总决赛感官评委/评审长
中国冲煮总决赛评委/评审长
S.O.E COFFEE 创始人
咖啡沙龙网联合创始人
WBC世界咖啡师大赛国际评委
中国咖啡师大赛裁判长
SCA授权讲师
梦想舍咖啡馆主理人
PCA 冲煮赛 评审
CTI 冲煮赛 评审
拉美杯国际烘焙 评审
三豆客亚洲烘焙赛 评审
2018年TISCA国际烘焙赛 全国冠军
2018年CBRC世界冲煮大赛分赛区季军
2019年获得IGCA国际金牌咖啡 蝉联单品金奖
2021年IGCA国际金牌咖啡大赛 银奖和铜奖获得者
2022年世界烘焙大赛中国武汉赛区亚军
2022年三豆客世界烘焙大赛外卡赛全国总决赛殿军
2023年世界烘焙大赛成都赛区季军
2024年世界烘焙大赛全国总决赛殿军
2024年ACU亚洲咖啡联盟冲煮赛武汉 亚军
2024年STRONGHOLD全国烘焙总决赛 亚军
2024年世界烘焙团体赛武汉 冠军
2024年澳洲金豆杯大赛 东亚金牌
2025年澳洲金豆杯世界决赛 铜牌
2025年澳洲金豆杯大赛 东亚金牌
2025年亚洲锦标冲煮赛亚洲殿军
2026年澳洲金豆杯世界决赛铜奖
16年烘焙经验，14年比赛经验。10万＋烘焙炉次，过万次不同烘焙节奏的迭代
2020世界咖啡杯测大赛中国区总决赛冠军
GIESEN Coffee Roasting Championship 2024-2025年度总冠军
2025第六届智烘杯总决赛亚军
2025 CCC中国咖啡杯测大赛总决赛第四· 2023 PCRIC国际烘焙赛冠军
2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛4强
2022世界烘焙赛中国区三豆客外卡赛外卡· 2020-2021世界烘焙赛中国区预选赛华中冠军
2020世界咖啡杯测大赛中国区总决赛冠军
2020世界咖啡烘焙赛中国区总决赛季军
2019广州国际咖啡杯测赛冠军GIESEN 2017-2018 世界咖啡烘焙赛 中国区总决赛外卡冠军
团队连续八年获得世界咖啡烘焙赛中国区总决赛资格
2016-2025世界烘焙赛中国区总决赛晋级选手教练
专注于咖啡烘焙与杯测领域，主张烘焙与感官的结合，致力于发掘更加多元的咖啡，力求通过变化去构建并实现稳定的输出。
查老师的咖啡宇宙创始人
致力推广精品咖啡信息的传播
SCA课程讲师
SCA精品咖啡协会Green Coffee生豆认证/Sensory感官认证/Brewing萃取认证/Barista咖啡师认证、/Roasting烘焙认证
SCA精品咖啡协会CVA认证
SCA精品咖啡协会文凭取得(CDS)
SCA精品咖啡协会全科训练讲师、考官(AST)
SCA精品咖啡协会QGrader导师
WCC世界咖啡大赛认证评委
CQI咖啡品质学院Q-GRADER咖啡质量鉴定师
意大利LAVAZZA咖啡ESPRESSO大师认证
中国商业联合会全国咖啡师考评中心-高级咖啡师/咖啡师师资/咖啡师考评员
中国国家咖啡师职业技能等级认证-督考员
IBS意大利咖啡师学校M12Espresso &Cappuccino认证
IBS意大利咖啡师学校M13Italian CoffeeArt认证
IAC国际咖啡品鉴学会品鉴师M1、M2、M3等级认证
SCI可持续咖啡学会Coffee Processing咖啡处理1、2、3级
SCI可持续咖啡学会咖啡杯测师认证SCI可持续咖啡学会讲师、考官
前CQI咖啡质量鉴定讲师
WCE世界咖啡冲煮感官评审
WCE烘焙大赛感官评审
SCA精品咖啡协会全科讲师
苏黎士应用大学CAS
2026年：云南生豆大赛主审
2025年：休斯敦WCRC烘焙赛主审、雅加达WBrC感官评审
2024：亚洲烘焙挑战赛主审、云南生豆大赛主审
2023：云南生豆大赛主审
2022：云南生豆大赛主审、墨尔本WBrC中国冠军教练
2021年：阿里山生豆评鉴评审、中国CBrC主审、云南生豆大赛主审
2020：阿里山庄园咖啡精英交流赛评审/大港杯烘焙赛感官评审、云南生豆大赛主审
2015-2024WBrC世界冲煮大赛感官评审
2015-2024WCRC世界烘焙大赛感官评审
2015-2017WLAC世界拉花大赛评审
2015-2020 世界杯冲煮赛台湾赛区主审
2015-2020 世界杯冲煮赛中国赛区主审长
2013-2017世界杯咖啡师大赛台湾赛感官评审
2013世界爱乐压大赛中国区评审
折石咖啡创始人
2013世界咖啡烘焙大赛亚军
2013台湾咖啡烘焙大赛冠军
SCA世界精品咖啡协会CSP全科目AST考官
SCA Q Instructor
2022-2024兴隆罗布斯塔烘焙赛主审
2024海南罗布斯塔生豆赛主审与设计者
2024普洱生豆赛评审
2015 巴西、卢旺达、布隆迪COE评审
Q&R Grader
SCA 国际精品咖啡协会全科认证导师
阿拉比卡Q-grader/罗布斯塔Q-grader双Q认证
SCA Q-grader认证导师
欧豪精品咖啡学院品牌主理人
四川仟风咖啡烘焙工厂主理人
广州/武汉/拉萨/南宁/常州/西安/欧豪精品咖啡学院名誉院长
云南省精品咖啡学会理事
中国商业联合会教育培训导师
首届云南COE试点赛后勤保障技术负责人
CoE卓越杯国际精品咖啡生豆赛SET感官认证
国家职业技能竞赛裁判员
国家职业技能鉴定考评员
国家高级咖啡师
成都市成华区咖啡协会总顾问
成都市成华区人大代表
成都市成华区工匠
成都市百万职工咖啡技能大赛评审长
世界咖啡冲煮/烘焙/咖啡与烈酒大赛中国区评委
安派德咖啡学院 创始人
风味轮咖啡烘焙工厂 联合创始人
LICENSED Q INSTRUCTOR
SCA（精品咖啡协会）全科教育官/考官AST
SCA（精品咖啡协会）水质与机器维护 AST
SCA（精品咖啡协会）Coffee Value Assessment AST
SCA（精品咖啡协会）LICENSED Q INSTRUCTOR
中国轻工业联合会 二级咖啡技师
人社部 职业技能等级证书 三级咖啡师
北京咖啡行业协会认证 高级咖啡师讲师
CCL中国咖啡冲煮赛认证评委
LCA拉杆咖啡机国际赛认证评委
IGCA国际金牌咖啡大赛单品评委
ABrC、ACRC、ACTC、ABC赛事主审、赛事经理
CTI趣味冲煮赛评委
上海仟盛咖啡学院校长
烫爪咖啡品牌联合创始人
SCA AST全科目授权认证导师
Q-GRADER阿拉比卡咖啡鉴定师
Q-GRADER罗布斯塔咖啡鉴定师
SCI咖啡鲜果加工处理高级认证
国家咖啡师二级技师/比赛裁判员
PCA上海训练营负责人
Oatly品牌大使
咖啡师职业技能系列丛书《咖啡师职业技能大全》主编，专家指导委员
2020-2021年上海大师赛冲煮冠军
2023年MBA咖啡大师赛冠军
2023年上海大师赛咖啡三项冠军
2023年上海大师赛总冠军
2020-2023云南咖啡生豆大赛评委2020三豆客外卡赛成都站冠军2019-2024GCRC Giesen烘焙赛主审
2021-2024PCA冲煮/品鉴专业评委
2021-2024中国团体锦标赛特邀评委
2024年国际调饮师全能挑战赛总决赛评审
2024TBC冲煮总决赛主审
2025上海出版发行行业咖啡技能竞赛主审
CHA咖啡师技能大赛裁判长
保山市咖啡师技能大赛烘焙赛裁判长
从业咖啡13年
法学学士/国际认证工商管理MBA硕士
中国咖啡联赛委员会委员
中国咖啡联赛CCL认证评审
中国咖啡联赛CCC赛事督导
北京咖啡行业协会秘书长
SCA国际精品咖啡协会认证 AST讲师/考官
国际咖啡品质鉴定师Q Arabica Grader
国际咖啡品质鉴定师Q Robusta Grader
CoE卓越杯国际精品咖啡生豆赛SET感官认证
国家职业技能竞赛裁判员
国家职业技能鉴定考评员
北京市咖啡师职业技能大赛裁判
北京市朝阳区咖啡师职业技能大赛裁判长
WSET国际二级品酒师
2020-2025中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区及总决赛 评审长
2022-2025 中国咖啡杯测大赛多赛区及总决赛 督导/主持人
2019国际咖啡烘焙大师赛马来西亚赛区 感官评审
2019 中国云南咖啡烘焙邀请赛 感官评审
2020第二届中国云南咖啡烘焙精英赛 感官评审2020ABRC手冲大赛北方区决赛 感官评审
2020/2021 世界烘焙赛中国区三豆克外卡赛全国总决赛 感官评审
2021CTI趣味冲煮大赛北京赛区 感官评审
2020-2023云南咖啡生豆大赛 感官评委
2022/2023CLACRC 拉美杯国际咖啡烘焙赛 感官评审2024LCA拉杆咖啡机国际赛中国区总决赛 评审
2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛国内评审
笛拉迷创始人，多次组织杯测活动、咖啡赛事、使馆活动、咖啡培训活动等。
顺大集团咖啡院长
IIAC意大利咖啡协会 M1-M2 Lecturer
云南农大“中国咖啡培训体系” 认证讲师
CQI Arabica Q grader
CQI Robusta Q grader
SCA EQ grader
SCA Roasting-professional
SCA Sensory SkillsProfessional
SCA Brewing/Barista Skillsintermediate
SCI 生豆加工处理高级认证
2023 CLACRC拉美杯国际咖啡烘焙赛总决赛墨西哥组冠军，巴拿马组亚军
2022 WCTC世界咖啡杯测大赛中国区总决赛季军
2021-2025 ICT国际咖啡品鉴大赛金奖/铂金奖烘焙师
2024 ACRC亚洲烘焙赛华中赛区冠军
2024-2026 ICT首届金奖/铂金奖评审
2025 CTI趣味冲煮总决赛评审
多蜜咖啡学院 创始人
SCA AST
SCA Q-Instructor
CQI Robusta Q Grader
CQI Arabica Q Grader
人社部咖啡师二级技师
2016-2026云南咖啡生豆大赛评委
2026全国咖啡加工工罗布斯塔咖啡烘焙大赛评委
2026第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛评委
2026TOC中国之选全球精品咖啡生豆大赛特邀烘焙师
秋珀庄园主理人
云南精品咖啡学会副会长
中国咖啡培训体系培训讲师
Q-grader （国际咖啡品质鉴定师）
SCA 中级烘焙师
深耕云南咖啡产区14年，熟悉咖啡产业种植、加工、品控各环节，对云南咖啡产业有着深刻的认识和理解。
大连商业学校高级讲师
第二届“一带一路”国际技能大赛咖啡制作项目技术筹备专家
大连市职业院校唐为成咖啡技能大师工作室领办人
东北财经大学全国重点建设职教师资培训基地特聘讲师
2024云南省职业技能大赛咖啡加工赛项裁判长
2024浙江省职业技能大赛咖啡师赛项专家组副组长
2025浙江省首届村咖大师技能比武裁判长
山东省职业院校技能大赛餐厅服务赛项咖啡分项目裁判员（2020）
浙江省高职院校职业技能大赛咖啡竞赛感官裁判员（2019）
大连市第六届“工匠杯”职工技能竞赛暨全市调饮行业技能大赛冠军（2024）
2025首届“陶诗奇杯”世界调饮师大赛中国赛区决赛裁判
IGCA国际金牌咖啡赛韩国首尔决赛评审（2019/2023）
大连市人社局茶艺师考评员
调饮师高级技师
高级咖啡师，高级调酒师，高级茶艺师
IIAC意式咖啡品鉴师
SCA世界精品咖啡协会高级感官认证
CCL中国咖啡联盟感官评审
中国人社高级咖啡师讲师
SCA~Q导师
SCA世界精品咖啡协会CSP全科目导师
SCA世界精品咖啡协会CTechp水质与预防性维护导师
SCA世界精品咖啡协会CSusP高级可持续导师
SCA世界精品咖啡协会CVA咖啡价值评估导师
中国咖啡冲煮联赛CCL认证评审
意大利浓缩国家品鉴师项咖啡行业赛事评委
Barsetto是全球领先的咖啡机器品牌，隶属于新宝股份（002705.SZ）。
作为专业咖啡机器市场的奠基者，秉承着聚焦咖啡爱好者的品牌理念，专注于为“咖啡爱好者”提供更专业的咖啡机器，Barsetto是一家依据国际咖啡机器技术标准建立并参与研发制定国际咖啡机器行业技术标准的企业。
在不断追求“一杯完美咖啡”的发展历程中，其产品已全面覆盖商用/家用半自动、全自动、智能手冲咖啡机，以及高精度磨豆机与咖啡器具配件等品类，以“创新、专业”享誉全球。
独立双锅炉变压商用半自动咖啡机 PB-ONE
百胜图首台独立双锅炉变压商用半自动咖啡机PB-ONE，集轻松变压、精准温控与稳定出杯于一身，可胜任不同场景使用需求。
1、 自研双锅炉系统，1000W的0.5L萃取锅炉与2000W的1L蒸汽锅炉，3分钟快速预热 ＋ 升级TT3冲煮头PRO + PID&3NTC智能控温系统，支撑连续稳定出杯。
2、 便捷的变压萃取系统，采用拨杆式一键变压，上拨9Bar理想常压，下拨4-6Bar黄金低压。同时配备3个快捷萃取键+1个手动控制键，可储备三套萃取方案，也可自定义萃取变压，满足高峰期快速出品需求。
3、 1L蒸汽锅炉，配合专业蒸汽长杆与3孔强力喷嘴，仅9%含水量，22秒快速打发奶泡。
4、 选用进口Fluid-O-Tech叶片泵，商用级可靠性，压力稳定输出，及食品级不锈钢泵头，引领行业安心标准。
特别感谢
广东百胜图科技有限公司
成都良擎电子商务有限公司
（MHW-3BOMBER品牌）
云南咖果咖啡有限公司
小咖侠微信小程序
上海励品实业
HARIO MARKET
广州梦想舍咖啡
广州多余咖啡
弥摩森（深圳）贸易有限公司
GCEF大中华区咖啡产业精英联盟
（上海华谈文化传播有限公司）
合作事宜敬请联络 ：
GCEF常务秘书 Tina 17611579238
