5月19日上午，第二十三届中国畜牧业博览会暨2026中国国际畜牧业博览会开幕式在成都中国西部国际博览城隆重举行。国务院参事、农业农村部原副部长于康震，全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥，乌兹别克斯坦共和国卡拉卡尔帕克斯坦共和国最高议会主席阿曼拜·奥林巴耶夫，中国畜牧业协会原会长李希荣，中央社会工作部全国性行业协会商会第四联合党委书记赵泽琨，中国畜牧业协会会长蔡辉益，成都市委常委、副市长、党组成员赵建，四川省农业农村厅总畜牧师李春华，全国畜牧总站副站长左玲玲，农业农村部农业贸易促进中心副主任吕向东等有关领导，以及畜牧行业知名专家、各省畜牧业协会负责人、中国畜牧业协会分会会长、国际友人、参展参会企业代表等出席开幕式典礼。

开幕式由中国畜牧业协会秘书长沙玉圣主持。中国畜牧业协会会长蔡辉益致辞。他指出，本届畜博会以“展现新业态，分享新成果，增强新动力，引领新发展”为主题，规模再创新高，展览面积超18万平方米，汇聚1500余家中外企业。他强调，2026年是“十五五”开局之年，畜牧业正通过科技赋能、绿色低碳、消费提振等多措并举推动高质量发展。他还希望广大展商和观众能够充分利用畜博会这个重要平台，业界携手合作，为乡村振兴和农业强国建设贡献力量。

四川省农业农村厅总畜牧师李春华致辞。他在致辞中指出，四川是全国畜牧业大省，生猪出栏量居全国前列，肉兔产量占据核心地位。当前，四川正全力推动畜牧业向万亿级产业集群迈进，依托产业基础、资源禀赋和政策优势，诚邀国内外同仁共享发展机遇。借助本届畜博会平台，四川将以最优服务和环境，支持企业在川投资兴业，携手共绘畜牧强省蓝图。

据悉，本届畜博会以“展现新业态、分享新成果、增强新动力、引领新发展”为主题，展览面积超过18万平方米，设置历史新高的8300余个展位，吸引全球41个国家和地区的1500余家企业参展。本届畜博会以养殖企业为核心，科学设置集团展区、大企业展区、猪业养殖展区、禽业养殖展区、猪业装备展区、禽业装备展区、国际展区、动保饲料展区、名特优畜产食品展区、环保展区、露天装备展区等11大专业展区，构建全景式、一站式产业展示与交流平台，实现全产业链资源高效整合与精准对接。牧原集团、温氏股份、双胞胎集团、首农集团、正大集团、新希望六和、通威农发、中牧集团、中牧股份、海大集团、德康集团、神农集团、播恩集团、铁骑力士、扬翔集团、德兴集团、上海祥欣、益生股份、安佑集团、沃德股份、华裕农业、晓鸣农牧、顺鑫农业、史记生物、神丹集团、华美畜禽、福建永诚、中育种猪、巨星农牧、华天种业、四川恒通、挑战集团、广州广兴、河南万华、晟兴科技、小巨人集团、华丽股份、农信互联等知名企业强势亮相。其中，多家大型企业实现全产业链参展，集中展示从育种、饲料、养殖到屠宰加工、食品销售全链条集中展示，充分展现行业从规模扩张向质量效益跃迁的决心。